第566章 吴掌柜大获全胜
孟小六真的要被气死了!
再想一想孟希洲与赵春英断亲的事,他心里头更呕了。
等出了书院,瞧见闻香楼红红火火的生意,知晓这串串是顾苗搞出来的,他当真气的要原地爆炸了。
哎哟,老天爷咋不降下一道雷劈死顾苗呢!
自打赵春英买了顾苗,孟希洲开始不听话了,他也开始倒霉了,赵春英这是什么眼光!
当初怎么挑的人选啊!
孟小六快要被残酷的现实给逼疯了,王掌柜也有些傻眼了,这闻香楼的串串从上午一直卖到了傍晚,竟还没有卖完!
昨日闻香楼可是不到傍晚就关门了的!
但今日闻香楼不仅小摊子开业,凉粉生意照常,而且串串到现在还没卖完!
什么情况?!
就闻香楼那点人手,怎么可能同时兼顾三个生意!
心中焦虑,但王掌柜没空去打探闻香楼还有多少串串了,他早上想着今日还能捡漏,所以特意准备了许多串串,这些食材要是过夜的话,那味道可就变了!
不管了,他飘香居也开始卖串串!
王掌柜让人在飘香居门口支起摊子,售卖串串,和闻香楼同款,也可以浇点汤汁端到店里面吃。
飘香居的伙计奋力吆喝着,但是,直到嗓子都快喊哑了,也没喊来几个客人。
今日闻香楼准备的串串数量充足,在同等价钱的情况下,食客们当然选择味道好的那一家。
况且,王掌柜的骚操作也太多了,先是卖豆腐得罪了不少人,现在又一直模仿闻香楼推出来的美食,不少人看王掌柜的眼神都怪怪的。
不得人缘+味道不如闻香楼,有这两个缘由在,飘香居的串串基本上没人买。
闻香楼那边依旧是排着长队,店里热闹的像是在过年,飘香居门口只有行人两三个,配着傍晚的凉风,明显带着萧瑟的意味。
王掌柜“……”
他一张脸阴沉的像是刚吞了活老鼠。
店里准备了那么多串串,若是卖不出去,那他损失可就大了!
降价!
通通降价!
王掌柜的降价,一开始并不是很有诚意,只比闻香楼的价格低了一点点。
看这个价格吸引不到客人,他咬咬牙狠狠心,直接半价出售。
半价,这个价格还算是有诚意,一些荷包不是很宽裕的客人愿意来这边了。
不过,王掌柜这半价来的太晚,不少人已经吃过晚饭了,所以,靠着半价他最终也没吸引到多少客人。
很快到了戌时正刻,也就是晚上七点,因为镇上没什么娱乐活动,所以按照镇上的作息,家家户户都该睡觉了。
闻香楼关门了,今日准备的串串全部卖了出去,吴掌柜心情大好。
他给今日的洗菜工串菜工发了工钱和奖金,然后哼着小曲开始算账。
今日飘香居虽也准备了串串,但基本上没卖出去,食客们都来了闻香楼,所以他对串串的潜力有了大概的估计,每日具体要做多少串串心中也有了底儿。
而且,明日顾苗要亲自熬汤底,那他该给顾苗分账呀。
当吴掌柜忙着算账时,王掌柜瞧一瞧自己店里那几十筐串串,快要哭了,这一下子要损十余两银子啊!