第 65 章
星际超市的送货速度向来很有保证，直播所需要用到的各种食材都提前准备好了，于是时冉登上了星河直播平台。
刚登上去，主播个人后台就被999+的留言和消息给淹没了，其中大部分都是观众的日常打卡和催开直播，当然，这里面也不缺乏各路黑子发来的各种谩骂。
黑子们经常在直播间里怒而开喷，想必本人在现实生活里过得并不如意，因此在星网上化身喷子，在观众面前来刷存在感，时冉对此习以为常，毕竟他做不到像星币一样人见人爱。
就这么一晃神的时间，主播个人后台就接收到一条新的信息，发信人是星河直播平台，也就是官方亲自发来的信息。
【时冉主播，恭喜您登上首页重磅推荐榜，当前排位：5】
重磅推荐榜？而且还是在首页位置！
首页重磅推荐榜，这个榜单的位置在星河直播来说绝对算得上是一个绝好的推荐位，只要星际人一登上星河直播来观看直播，率先入目的必然就是挂在重磅推荐榜上的主播直播间。
到时候能吸引到多少的野生路人点进直播间，结果可想而知。
一个人气火爆的直播间和好的推荐榜单，两者之间是密不可分的关系。
除去星河直播的其他大主播，排着榜单下来，他竟然能排到第五名，时冉猜想，这也是多亏了他近日以来直播间的观众热度和粉丝数目达到一定的指标，因此才能顺利上榜。
时冉粗略浏览了一遍后台的信息，然后退出主播个人后台，准备好等会儿需要用到的食材，抱着黑猫就打开了直播。
这一期的直播跟大猪蹄子有关，怎么说也要把黑猫一起捎带上：“大家好，我是主播时冉。”时冉握着黑猫的小爪子和摄像头打招呼，“这是我的家人，小黑，和直播间的观众们打个招呼吧！”
傅云琛一脸“你高兴就好”的淡然表情，面对着直播间的观众们，连呼吸的频率都没有任何的改变，任由时冉随意摆弄。
他只想关心一下直播间里有没有观众说要给他买猫粮。
【啊啊啊啊啊！我终于等到主播开播了！功夫不负有心人！】
【新的一天！从仰望冉神开始！】
【小黑爷仍然还是一脸淡定如狗的表情，一看就知道是老司机。】
【万分感谢冉冉，上次直播收到了冉冉寄来的凉拌茄子，超级好吃的！】
【冉冉今天直播要做什么啊？好期待喔！】
时冉将黑猫小心翼翼地放下来，伸出手轻轻挠了挠黑猫的下巴，面对镜头说：“好了，废话不多说，这就开始吧！我们今天要做的是红焖猪蹄和酸梅汤。”
【？？？】
【我没听错主播说什么吧，今天的直播菜式竟然是猪蹄？！】
【猪蹄上面不仅有很多猪毛，而且一口咬下去满嘴都是肥肉，冉冉你……确定猪蹄能吃吗？？？】
【哈哈哈哈！这个主播今天是要翻车了吗？期待期待！】
【我早就想说了，一个omega整天出来抛头露脸直播干什么，也不怕自己丢了星河直播的脸，这下子出大糗了吧，哈哈哈哈哈，我先笑为敬！！！】
【前面的别跑！你的嘴巴怎么这么臭呢！你难道不是omega生出来的？！】
【这些都是职业黑子吧，冉冉最近的风头太猛了，感觉直播间里最近多了很多黑子，说不定有某些人眼红冉冉的直播间有很多观众观看，所以特意找一下黑子到直播间捣乱，目的就是为了影响大家的观看感受，大家不要受到影响了。】
【主播专心直播，不需要理他们，有人骂你我帮你喷回去！】
【无知的星际人，你们对主播烹饪技术一无所知，反正我相信冉冉。】
看到这些弹幕，实事求是的讲，时冉其实没有受到半分影响，他的脸上挂着不失礼貌的浅笑，对着直播间的观众们讲解：“红焖猪蹄是一道十分美味的家常菜，还富含各种营养和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，是最适合omega食补的美容大餐。”
随后，时冉稍稍正色起来：“另外，不喜欢观看我的直播的观众，我建议你们直接点叉退出，想看直播就给我安安静静地看，少在直播间里阴阳怪气。”
【主播真刚！】
【我永远支持冉冉！】
【看到了没？这个主播竟然赶客！像这样的主播必定糊到地底！！！】
【大家都快点退出直播间，跑吧，星河直播里还有很多优秀的主播，不缺时冉这么一个omega。】
话虽如此，但是直到现在开播过去了两分钟，直播间里并没有受到这些阴阳怪气的黑子弹幕影响，实时观众人数不跌反升，人数迅速超过六位数，向着七位数前进。
时冉拿着小刀，干脆利落将猪蹄上残留的猪毛全部刮掉，时冉做得熟练且仔细，没一会儿猪蹄上的猪毛就被他刮得一干二净。
然后把八大块猪蹄尽数放入清水中浸泡，清洗干净猪蹄上的杂质，时冉将猪蹄捞起来，放到砧板上依次开边剁好，之后放一边沥水。
时冉拿出汤锅，往锅里倒入足量的水，用高温煮开，汤锅里的水煮沸了，锅内升起一阵烟雾，然后时冉将猪蹄倒入汤锅：“将猪蹄倒入沸水中煮一会儿，这样可以有效去除猪蹄的一些腥味和残存的杂质，而且沸水能让猪蹄的肉皮更紧实，等会儿炖制的时候没有那么容易熟烂。”
时冉暂时不需要处理猪蹄，他将生姜切成片状，八角和桂皮洗净，冰糖放到一边备用，等到汤锅里的猪蹄不冒血水之后，再捞起来控干水分。
炒锅里放油，用中低温将油烧至六成热，时冉往炒锅里依次放入八角、桂皮和生姜爆香，锅内滋滋作响。
【好香啊，刚刚放入的是什么香料？】
“八角、桂皮和生姜。”时冉拿着铲子随意翻炒了两下，然后倒入猪蹄，“你闻到的香味应该是八角，炒锅爆香放入八角，是挺香的。”
倒入猪蹄之后，时冉再往炒锅里放入冰糖、料酒、生抽和老抽一直翻炒，猪蹄看起来颜色颇为好看，油光锃亮，肉皮看起来非常紧致有弹性。
“放冰糖会让猪蹄成品颜色红亮。”时冉一直翻炒着猪蹄，炒至猪蹄均匀上色，“猪蹄的烹饪之初暂时不要加盐，否则这样会使烹制好的猪蹄显得不那么软糯。”
【这都是小贴士啊，秘诀真多。】
【该死的猪蹄！为何如此的香？！】
【之前我还以为冉冉不会煮猪蹄，我错了。】
时冉看着猪蹄被他翻炒至均匀上色，随后往炒锅里加入清水没过猪蹄，大火烧开后加适量盐，再转小火煮十分钟左右。
十分钟过后，再将猪蹄放入炖锅内，倒入清水，放入姜片和葱段，继续焖煮一个小时左右。
“红焖猪蹄做起来比较费时间，成品还需要一段时间。”时冉说，“所以在等待的过程中，我们先来做酸梅汤。”
时冉将材料放在料理台上一字排开：“酸梅汤的做法十分简单，我们只需要10粒乌梅，30片山楂片左右，适量的冰糖，还有1500毫升的清水即可做成。”
时冉将乌梅和山楂片全部放入冷水中，稍稍浸泡两分钟左右，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。
汤锅内倒入清水，再放入乌梅和山楂片，然后用大火加热。
锅中开始沸腾，时冉将锅炉调成中火，继续煮：“煮汤这个过程大约需要半个小时左右，心急想喝的朋友也可以将时间缩短到20分钟，只不过到时候酸梅汤的味道可能会有些淡。”
【那我还是宁愿煮半个小时吧，毕竟美食是需要等待的。】
时冉笑着赞同，说道：“我同意这个观点。”
时间转瞬即逝，时冉跟观众们聊了一会儿，半个小时很快就过去了，时冉打开锅盖，一阵酸酸甜甜的味道顺着烟雾飘散开来，酸梅汤初见雏形。
但是这还不是最终的成品。
关火后，时冉往汤锅里放入适量的冰糖，拿着汤勺一路搅拌至溶化。
时冉说：“大家喜欢喝热的酸梅汤还是冰镇的酸梅汤？”
【都可以。】
【我跟冉冉的口味一样。】
【我喜欢冰镇的，凉凉冰冰的，超级好喝！】
【主播喜欢什么口味的。】
时冉状似烦恼，犹豫道：“热的酸梅汤和冰过的酸梅汤都是一样的好喝，我都喜欢，难以抉择呢。”
【冉冉你这个花心的主播！】
【冉冉快看我啊！热酸梅汤和冰镇酸梅汤我都想要！】
【这有什么难以抉择的，主播索性做两份酸梅汤，一份热酸梅汤和一份冰镇酸梅汤，不就解决问题了吗？】
时冉抬眼看到这条弹幕，心说这个兄弟也是个鬼才，这的确是一个两全其美的方法。
不过，时冉并不想接这个茬，在这一刻他只想让其他人……或者是说由猫来做这个决定。
比如眼前就有一只现成的猫咪。
时冉将正在闭目养神的黑猫一把捞起来，轻轻地抚摸了一下黑猫的猫头，决定道：“那就由小黑来决定吧！”
直播间的观众们：“excuse me？？？”
傅云琛：“？？？”本将军躺着也中枪，为什么？
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