吉祥饭馆（种田文） 第36节
她心里高兴啊，就怕周老三傻乎乎书呆子气，光嘴甜有啥用，该犀利的时候也得下的去手。
周老三回屋把饼子重新包好，告诉王金秀别总想着估小辈，剩下的让她和周虎生慢慢吃，要多想着点自己，别苦了一辈子什么都没享受到，至于改变嘛，其实他原先就这样，不过是藏的好，现在天性被解放了。
作者有话要说： 晚安
第47章 、047
王金秀给抱了两包笋干,?是前些日子上山采的，已经晒干了，用开水发泡一下炒肉或者酸菜吃都是一绝,?“带上！留着你们自己吃！”
推辞了好几下，周老三放弃了,?“行，爹,?娘,?我先走了。”
到周铁牛家把他叫上后，周老三领着他一起去镇上，路上大致给周铁牛安排了事情，摊子上劈柴,?挑水,?搬桌椅板凳等体力活都给他，剩下就是零碎的散活儿，比如上菜,?洗碗,?还有择菜啥的，不过只是暂时，等忙过了这阵子，铁牛还是做跑堂最好。
“行，我记下了,?三哥,?你说的那鲜花饼子,?好吃不？”周铁牛心思全没在做事上，惦记着吉祥做的新饼。
“好吃！等到了摊子上，我拿给你尝鲜。”周老三看看天色,?已经暗了，催促周铁牛加快步伐，这夜路可是不好走。
周铁牛人长得牛高马大，心眼也大，满不在乎的摇晃身子，“没事！三哥啊，有我在你还怕走啥夜路啊。”
“又吹上天了，上回去山上采菌子迷路那回，你也这么说。”周老三笑了声，把周铁牛挤兑的满脸通红。
“那不是意外嘛，再说哩，后来咱们打到一只大肥兔子，好家伙，肉头贼厚，嫂子手艺又好，我现在还惦记着那麻辣兔丁，想想我口水都要流出来了。”周铁牛舔舔嘴唇，沉浸在回忆里，咂摸咂摸嘴，那麻辣爽口的滋味好像还在舌尖萦绕。
“得了，快点走吧。”周老三瞧着天真是要黑了，不由的又加快了脚步。
……
今晚上本来是要打烊了，葛秋把吉祥饭馆的小牌子都收了进来，代表今日本摊的所有饭菜都已经售卖干净。
外头忽然来了个男子，说要订两个菜，葛秋蹲在门口洗碗，抬起脸说已经打烊了。
隔壁何姐瞅见了，赶紧上前说自家店里菜和肉都有，问要定啥，不料那男子不耐烦的瞪了眼，也不答话，越过葛秋直接进来店。
乔玉香在里头擦座椅，吉祥收拾好小灶房的卫生，坐在边上喝水歇息，冷不丁的和来人打了个照面，一愣神，“客人，我们摊打烊了，你明日再来吧。”
来人脑门子上淌着汗，一拍大腿，说，“不行啊，我是黄宅来的，我家少爷晌午发烧了，服了药刚退烧，晚上没胃口吃饭，我家夫人要我来上你们这定俩菜带回去。”
“那这样吧，我们还有鸡蛋和准备自家吃的半截香肠，我做了你拿回去交差，咋样？”吉祥听说是黄家来的人，也来了精神，黄宅出手阔绰，也算是老客。
“行，太好了。”黄宅的伙计松了大口气。
吉祥麻利的搅拌好鸡蛋液，放在小灶火上蒸，至于那半截香肠，肥瘦相间，本来是做炒菜的，思量着黄家小少爷刚退烧，吉祥用香肠煨汤，用白菜吊的汤底，烫了白豆腐和白萝卜在里头，加上切得薄薄的香肠片，撒上一撮葱丝，香味一下便出来了，卖相也好。
提着两份菜，黄宅伙计付了钱，千恩万谢的走了。
听说刚才那伙计是黄宅来的，何姐可是吃了好大一回飞醋，要知道那黄老爷和夫人挑剔得很，家里的厨子三天两头换不停不说，下馆子也只去镇上的大酒楼，寻常的小饭馆都不去，遑论他们这样的苍蝇小摊子。
不过，幸好她不知道黄宅的人已经订过两回菜了，不然酸得能掉牙。
“玉香妹子！”
周铁牛和周老三摸黑到摊子上时，天早已经黑透了，吉祥把留给自家吃的香肠和青菜做菜卖给了黄家，今晚只好凑合，乔玉香从坛子里捞出来一个腌制的透透的酸萝卜，洗了后切成小丁，接着洗了一把香菜一把葱，还拍了几个大蒜，准备下油锅爆炒，另外拿三个鸡蛋搅合开，待会儿煮一锅鸡蛋蛋花汤。
吉祥用个小碗装了麻辣小鱼仔，一素一荤加个汤，凑合吃一顿，“明天给大家炖鱼吃。”
这话才说完，周老三和周铁牛就领着半桶鱼回来了，看见乔玉香后周铁牛那咧开的嘴角就没合拢过，嘻嘻笑着凑上前，乔玉香一怔，撇开目光笑了下，“铁牛你咋来了。”
“三哥叫我来帮忙。”周铁牛嘿嘿笑得憨厚，简直是没眼看。
周老三提着的鱼走过来递给吉祥看，“铁牛白天下河摸的鱼，还活着哩，你瞅瞅，看咋弄着好吃。”
吉祥看了眼，那鱼多是巴掌大小，清蒸恐怕刺多不好，还是下油煎了后加水炖煮成酸辣鱼好，“交给我吧，我来收拾。”
“嘿嘿，三哥，这和玉香妹子一起做事，我是一万个乐意，你先前咋没和我提？你要是早说了，我早就来了。”
趁着吉祥收拾鱼的功夫，周老三走到小灶房去取鲜花饼给周铁牛先尝口鲜，谁知周铁牛跟着过来了，一边跟边笑，那脸上就和开了花似的，全是甜蜜蜜，笑得周老三没眼看。
周铁牛倒是好，要么不开窍，这一开窍就像痴了似的。
“你瞧上人家了？”周老三把鲜花饼塞给周铁牛。
周铁牛接过咬了一大口，“光我瞧上人家又啥用，人家玉香妹子不一定瞧得上我，三哥，你说是不？”
乔玉香对铁牛啥意思，周老三心里稍微有点谱，大概率是瞧得上，不过难的是乔玉香的娘家，家里的叔叔婶子很难缠，周铁牛要想和乔玉香好，乔家人那一关得过。
“你好好干，在她面前好好表现，重要的是多干活，攥着工钱存在来，有了银子啥都好办，要不，她真瞧上你了，你空着双手拿啥娶人家？人咋和你过日子？”周老三道。
周铁牛饿极了，三俩口把饼子啃下去，“听三哥说话就是长见识，没错，我现在是该存笔老婆本了，将来啊，都给玉香妹子。”
“行了，咱出去吧。”周老三告诉周铁牛，这话先藏着心里，得慢慢来，先对乔玉香好，对她好她自然也喜欢你。
吉祥手脚快，已经把十几条小鱼给收拾干净了，先用酒、姜片腌制了一会，烧热油后下锅慢慢煎至两面金黄，不一会香味就飘了出来，鱼皮被爆香，嚓啦嚓啦的发出响声。
看鱼煎的差不多了，吉祥加水熬汤，往里头放了酸菜和辣椒，还有今日王金秀给的笋干，最后加上葱花香菜，收了汁以后，盛出来慢慢一大锅。
“唔，可真香啊。”周老三摩拳擦掌，已经迫不及待要尝一口。
离开文丘山的法会还有三日了，吉祥和周老三买了很多猪里脊肉、玫瑰酱、糯米粉和花生，小灶房里总会留两个人，做了一大篓子猪肉脯、鲜花饼和麻辣鱼仔，那卖猪肉的铺子看见周老三就直乐呵，大老远就和他打招呼。
“周老板，明天要定少肉？以后啊，你也不用亲自来铺子里取了，咱们都是老熟人哩，我杀好了肉，直接给你送过去不是更加方便？是不？”
周老三要的货多，一个要顾摊子上正常的肉量，二个要做猪肉脯，每天都要的多，成了个大主顾，肉铺的老板看见他就像看见了财神爷，笑脸相迎外，还总送他点小碎骨头，或者猪下水。
不过，周老三不吃这套，订肉只看品质和价钱，谁家的肉最好最便宜他就订哪家的，才不管什么熟悉不熟悉。
“今日你的肉不太好，太瘦了，便宜两文钱一斤吧，我现在就要，昨天定的肉太少了。”周老三来回挑选，边瞅边说。
周老三讲价有耐心，笑呵呵的和人磨嘴皮子，加上他要的量多还是常客，总能精准的找到肉铺老板的心理价位，以最便宜的价格买到最好的肉，最后还叫老板给他添一小块猪肝或者大肠。
“周老板，你不发财谁发财？你不能这么抠门啊。”肉铺老板每次卖完肉给周老三都肉疼，感觉自己吃亏了似的。
“啧，我咋能叫抠呢？我照顾你生意还不乐意？你要是上我家馆子吃饭，我一定给你多放肉。”周老三和肉脯老板们聊天吹牛，唠够了才提着肉回渡口。
几天忙下来，货是备足了，吉祥招呼葛秋去买了好几摞油纸，裁剪成小张后把鲜花饼，肉脯一包包装好，麻辣小鱼仔有油，准备到卖的那日用碗做单位卖，一碗刚好半斤。
法会的前一日，刚到傍晚，太阳一落山吉祥饭馆就打烊了，法会开始的早，吉祥他们得起的更早，备好东西拉着货上山，所以今晚上得早早的睡。
巧的是吉祥他们前脚走，后脚黄宅的人又来定菜了，这回小少爷又闹着不吃饭，黄夫人赶紧叫伙计去吉祥饭馆卖两个菜回来，谁知道一来扑个空，伙计跑得满头是汗，生怕差事做不好回头挨骂，赶紧去隔壁摊子问吉祥他们住哪儿，就算追到家里去，他今天也要把菜给小少爷提回去。
何姐能告诉他？她笑眯眯的把人打量了，指了指自己家的饭菜，“我们都是一样做饭菜的，你家小少爷爱吃隔壁的你当为啥？就她做的是山珍海味？错了，是你家小少爷吃惯了好东西，爱咱们这一口家常的，不信我叫厨子炒两个菜，你尝尝，好吃你带走，不好吃我不摁着你要。”
这伙计到底年轻，听何姐的话觉得有道理，点头说好，“那你做试试看。”
何姐这位新招揽来的厨子做饭菜确实不错，原先也是在别家馆子干了很多年，做菜重油重辣，最近好些客人都夸滋味好，被夸得多了何姐多少有些膨胀，真当她家厨子是厨神转世，实际上是因为摊子上赶路的人多，好吃重口味的菜，下饭吃的快，吃了好赶路，其实滋味儿不禁细品，吃多了也容易闹肚子。
等了一会儿，厨子炒出一盘子肉片还有干煸豆角，伙计吃了一口觉得还行，提溜着就回去了，何姐笑的合不拢嘴，高兴极了。
可是当夜黄家小少爷就肚子痛，脸色发白把黄老爷和黄夫人吓得够呛，找了大夫来看，幸好没大事，是食物吃油腻了刺激了肠胃，拉一场肚子，吃点温和调养的药也就好了。
……
隔日清早，天还没亮呢，隔壁院子里的鸡叫了起来，喔喔喔的把吉祥给叫醒了，她伸出胳膊推了推身边的周老三，“三哥，咱们该起来了。”
今天是法会的第一日，他们要去山上卖货，他们没有板车，昨天周老三去和旧货铺子的老板花六十文钱租了三天，原本老板只愿意租给他们小的，周老三软磨硬泡，硬是把最大的给租来了。
他们先把肉脯、麻辣小鱼仔，鲜花饼装上车，剩下的是装点门面的顺便卖的小麻花和油酥花生，炸虾片等小零嘴，还有一个小炉子，一包干罗汉果和碗、油纸、矮凳等物。
喝的本来吉祥想做酸梅汁，想想现在还没到季节，加上人手不够忙不过来便放弃了，他们卖的多是香辣干脆的东西，旁边熬一锅罗汉果茶，卖个一文钱一碗也不赖。
“我来搬，让我来！”
“放下放下，那个也我来！”
“那个太重了，你们提不动的，叫我来吧。”
周铁牛积极得不行，忙的团团转但是心里高兴，他想在乔玉香面前表现，抢着把活全给干完了，吉祥和周老三倒是落个轻松，站在边上笑呵呵的聊了两句。
“上次定的衣裳应该做好了，等忙完这三天，你去试一试，看合身不。”周老三靠着院里的树，一边嚼草根一边说。
吉祥说好，给周老三理了理衣领子，“到时给你也订一身，对了，你的鞋是不是也该做新的了，我瞅鞋底子全快坏了。”
周老三最近忙啊，忙起来就是废鞋，之前他的鞋全是王金秀给做的，娶了媳妇后这活计该落在吉祥身上，可吉祥哪里有空给他纳鞋底，她自己的鞋也该添两双了，周老三琢磨一会儿，呸一声把草根吐出来，“这样吧，等忙完了我们去买好材料，叫咱娘帮我们做两双鞋，我娘做的鞋穿着可舒服了，一点都不硌脚。”
“行，到时咱们再给爹娘扯块布，叫他们做新衣裳穿。”吉祥想想，婆婆给媳妇做鞋穿显得她有些娇，不过他们情况不同，在外头做生意，真没空自己做鞋，叫长辈代劳了多孝敬就是，也算得体。
说话间周铁牛已经把东西都装好了，满满的一板车，周铁牛在前头拉车，周老三在后头扶着点，趁着微亮的天色，大家一起往文丘山去。
作者有话要说： 晚安~今天是没有熬夜的一天
第48章 、048
今天是个好天气,?周老三一行人刚到山脚，太阳就露出了头，比他们还早的没几个,?三三两两的往山上去，周老三前一日就来踩过点,?文丘山很高，山尖尖上能俯瞰黄沙镇,?还有块碑,?不过那里地方窄，不好摆摊，山脚倒是地盘宽敞，可刚上山的人哪里会渴和饿,?还是摆在半山腰,?文丘寺下来五十米的地方最好。
那地方有两棵大古树，树冠足有几十米宽，还有几张现成的石凳子,?用来摆摊最好。周老三给寺庙守门的小师傅送了几包饼,?托他帮忙占地，果然，等周老三他们来时，那地方还空着，小师傅得意的说,?“刚才来了两个卖茶叶蛋的,?叫我给劝走了。”
每年法会都办,?也有机灵的卖点小吃食，但像周老三他们这样大阵仗的，还是头一遭,?小师傅闻见香味了，说啥这么好吃。
周老三明天后天还得做生意，笑着包了麻花、花生等物一大包给那馋嘴小师傅，“自家做的小零嘴，你尝尝，吃完了再来找我要。”
不一会儿太阳升起，薄薄的晒在人身上有了温度，有些热，周老三把外衫脱了，穿着里头的中衣生火，准备熬煮罗汉果茶，叫周铁牛提着桶子去寺庙借两桶井水来，小师傅得了周老三的好吃，一边从兜里掏麻花吃边笑呵呵的把周铁牛领进去。
吉祥把袖子挽起，边摆货边抬头瞧日头，“还好三哥寻到了这个好地方，有树遮着阴，咱们晒不着太阳，不然三日熬下来，个个都得脱层皮。”
乔玉香点头说是，然后摆弄着手指头，问吉祥待会摊上不忙的时候，她能不能进去也烧柱香。
“行啊，烧香可以啊，不过，你得说说为啥，这文丘寺最灵验的就是求姻缘？哪家男儿把你的心给勾去了？”吉祥说着用胳膊撞了下乔玉香，侧目等她回话。
“哎呦，这我不一定求姻缘啊，也可以求家人平安，身体健康，还有……”乔玉香先是害羞，接着眼睛一转，笑了声，“还可以求佛祖保佑，保佑你早生贵子，儿女双全。”
这下轮到吉祥脸皮发热了，小声说，“没正形，你还没嫁人哩，一天天心里尽琢磨啥，得了，干活儿吧。”
等他们把货摆好，火烧上，罗汉果茶熬上，渐渐的，上山来的人多起来，有几个好姐妹结伴上香的，也有母亲女儿姑嫂一大家子同行，文丘山路不宽，官家不许轿子马车上山，加上烧香拜佛要的就是颗诚信实意的心，所以无论贫穷贵贱，大家都走得气喘吁吁。
“刚熬好的罗汉果茶啊，一文钱一碗，还有猪肉脯、鲜花饼子，路过的都瞧瞧看看啦。”
随着吆喝声，不少走累的香客围拢过来，先是要碗罗汉果茶解渴，喝着喝着，便被麻辣小鱼仔的香味给吸引了，吉祥也不小气，有问的就直接叫人挑几根尝尝。
那一尝滋味可不得了，香辣爽口，特别勾人，有闲情逸致来烧香拜佛的，哪里又缺那几个零嘴钱，虽然肉脯、鱼仔卖得贵，不过滋味好啊，又听和鲜花饼一块买省钱，干脆几样都要了。
原本是鱼仔卖的最好，鲜花饼大个不好给人尝滋味，周老三掰开一个给大家闻，随口编了个故事，说鲜花饼有玫瑰馅，吃了能美容，女子能变美，男子招桃花，不信买来尝尝。
大家都知道他这是开玩笑，但架不住吆喝，你买一份我买一份，别说，饼子虽然闻着不如鱼仔香，可吃到嘴里香喷喷，打个嗝都是玫瑰味。
吉祥不停的收钱，递饼，用碗装鱼然后用油纸包起给客人们，不一会就买掉了一半，看来那货还备少了。尤其是来上香的小姐妹们，你买了饼，那我必须也买一份，除了饼子好吃，也带些攀比的味道。
好容易到了正午，该来上山进香的都来了，吉祥他们的摊子前终于得了空闲，周老三和寺庙的人打了招呼，捐了一百文香火钱，得了些素食斋饭，有焯水后凉拌的豆皮，还有菜籽油炒豆芽，和大白萝卜丝，剩下的是一大锅白粥和一些酸菜，中午先简单凑合一顿，到晚上回家得吃顿好的，一来犒劳大家的辛苦，二来今天体力消耗大，不吃点有油水的，身体熬不住。
“吉祥，你多吃点儿，我和那小师傅交情好，待会他还给我送一锅白粥，别省着吃。”周老三见吉祥只喝了三碗粥，远远不够她的食量，赶紧给她夹了一大筷子豆皮，那碟子豆皮本来就没剩下多少，被周老三一筷子夹掉了多半。