第1994章 晚餐较量
邀请老对手吃饭的事情还是算了,估计几位老对手都在专研厨艺,相比于自己那是好了很多,王飞属于想到什么做什么,他倒是没有办法却知道几位老对手在东瀛厨艺界里的地位呢。
说起来这个情况一点也不复杂,当然了从目前的情况来看也是带出来几位徒弟,但非常的低调,看得出来他们的徒弟也是参加了厨艺大赛,胖子可是看到了几位厨师衣服上的标记呢。
“算了,这件事不想了,要是他们来呢肯定请他们吃饭,要是不来就算了,不过吃饭可不是我做菜。”好吧,除了他这个混蛋之外也没有认这样来安排了,被几位老对手知道得生气。
反正他是一点都不在乎,四人接着聊天聊到晚餐比赛的时候就立刻起身离开,王飞最后还是加了一些木炭进去,说起来工作人员可是非常关心,而拍摄人员也是赶忙的过来进行拍摄。
之前的拍摄不用人因为休息,现在可不一样了,王飞他去要现场了,只是晚餐的比赛现场是在其他楼层,同样也是厨具齐全,王飞看到之后笑了,“想不到你们这里准备得很充分嘛。”
举办方的人笑了,“肯定要准备好,毕竟这里可是我们东瀛厨艺界做好的地方之一,总不能让选手们来担心厨具问题。”这倒是,不过晚餐的比赛可是让他感觉到了有一些不对劲呢。
“咦,怎么会有那么多人来?”不仅仅是厨师还有评论家,美食家,厨艺界大佬和餐饮界大佬,关键是多出了三百人的位置出来,“网络抽奖,让一些观众们一起过来看看现场情况。”
话说这一点做得还真是不错,王飞点点头没说什么,这不找到自己的位置坐下来,胖子看到了很多不一样的食材,“咦,居然是不同食材的处理,肉类方面也不像中午那样用牛肉呢。”
“你们该不会是准备神秘挑战盒吧?”这个挑战盒可是一档节目里出现过,可以说让很多人关注,看起来真是令人意外,举办方的人点头,“是的,是组委会那里一致决定下来的事。”
“至于挑战什么我们不知道,到时候就清楚了。”举办方的人说到,王飞点点头有些意外,因为这次的挑战可是不简单,因为有食材已经准备好了,再有就是还有挑战盒难度直线增加。
也不知道最后会挑战什么他就很安静的观看起来,等了十分钟之后参赛的厨师们带着自己的帮厨进来,这次只能带一位,有些人根本就没有带自己搞定,看起来对自己非常有信心呢。
或许是因为参赛的厨师们水平不一样,所以现场很多观众都讨论起来,听到这些讨论机械师和冰封笑了,“呵呵,他们不知道这些出事才是最有潜力的人,诶,美食可不是那么容易。”
没错,两人的话五位洛斯家族子弟赞同,他们提前半小时来到现场,休息好了之后自然对晚餐的较量非常看重,“你们说神秘挑战盒是什么?要是肉类的话我估计肯定有有人倒霉。”
一位子弟的话让冰封笑了,“哈哈,不用担心可以看得出来不管是什么都没有问题的。”好吧,看起来确实是这样,毕竟晚餐比赛可是很讲究,有前菜还有主食最后还有甜品会出现呢。
但这次比赛的要求不一样了,组委会直接改变了,用主食来进行较量关键还是得看搭配呢。
要是搭配的配菜或者小吃好,那么很有可能会获得直接晋级的机会,当然可以等到第五轮再来,这可是非常难得的机会,组委会的办法让冰封几人感叹,果然还是有着很大的优势呢。
倒是王飞看着工作人员们拿出来挑战盒之后有些意外,估计不是什么太难的食材,处理起来很方便,可不是太难的食材制作好的话可是很有难度,因为越是简单处理起来就越困难呢。
而且他已经猜到了是怎么一回事,肯定要得做好几份出来,几十名大厨来制作这样的美食给现场的人肯定不容易,至少会很麻烦,而胖子倒是说了起来,“估计这次比赛很有看头呢。”
可不是么,挑战盒放好之后厨师们直接打开,果然有龙虾和牛肉还有其他的肉类,但很可惜只有鸡肉!这下可是让很多大厨皱眉起来,不过很快他们就知道要怎么来解决这些食材了。
有着提前供应好的食材做起来完全不是问题,只是想要制作铁板烧的大厨们可是很重视,他们首先要得考虑到味道,今天中午王飞和那位制作铁板牛肉的大厨交流,他们也都听到了。
对他们来说是很大的启发,怎么来融入味道很重要,不管是龙虾还是牛肉都一样,更别说还有一个最为让人头疼的鸡肉,看了看鸡肉应该是没有腌制好的,一些大厨已经开始行动了。
他们也不知道时间有多久,但等待美食肯定需要时间,这不很多人都开始关注起来,特别是现场的观众们都开始讨论,认为牛肉和龙虾会有很出色的菜品,鸡肉那里可是完全想不到。
鸡肉的话可以制作成天妇罗,不过需要对油温还有火的掌控程度,倒也是非常好的菜品,至于其他的则是没有人想到,不过还是有人决定先做天妇罗鸡肉出来,这样可以成为前菜呢。
当然龙虾的个头也很大,就看看大家处理的食材到底怎么样,看起来没有认优先去动龙虾很聪明的选择,而是鸡肉或者牛肉,果然王飞看到了有人制作铁板牛肉,希望能有好味道吧。
“没想到我今天中午说了之后就已经让其他大厨开始实验了,真是不错,哈哈,到时候我希望有好的味道出来,只是青椒和洋葱都没有了有些可惜,一些调味方面好像也是改变了。”
他的话让一旁组委会的几位成员苦笑,“大人您是有所不知,今天很多人听到你的话对于这方面的研究已经开始了,只是没想到会那么快,希望新菜品不会让人失望,我是没信心的。”
说得也是,新菜品太过于冒险但王飞却是摇摇头,“不不不,你们认真看看那些制作铁板牛肉的大厨们就知道了,他们都有自己的心得,而且我看得出来他们有所准备真是很不错。”
“今晚我一定会品尝他们每一个人的牛肉。”厨神的话可不是开玩笑,组委会和举办方的人听到之后有些傻眼!厨神真的是很给面子呢,倒不是王飞给面子而是看到了一些手法改变。
好像使用了一些老技艺出来,没想到东瀛这里也知道一些,但和自己知道的那些老技艺相比还是有很大差距,但是不可惜可以看看味道怎么样,当然少不了有人现场制作酱料出来呢。
现在很多大厨都已经开始针对酱料制作,不再提前制作好,而是直接进行现场的手工制作。
显然这方面受到的影响还是很大的,从目前的情况来看还是很不错,至少厨神当时给的提示已经够多了,而胖子也是笑着和他说,“酱料方面太重要了,你不知道你的话影响有多大。”
拿出手机给他看看,原来是东瀛厨艺界和餐饮界方面的讨论,对于酱料的制作有着要求,提前做好的没有问题,但最好的就是现场制作,当然以后去餐厅的话也是会有很多现场制作。
对此王飞也是很无奈,“事实也是这样,今天中午你没看到那位大厨的酱料和酱汁有多好么?话说酱油和醋什么的到是没问题,直接提前准备,可酱汁和酱料不一样现场制作更好。”
胖子没有反驳他的话,“是啊,看看现在那些大厨们就知道了,不过你不好奇只有几位选手优先选择做了鸡肉么?而且只有一位制作天妇罗呢。”指了指不远处的地方胖子很是疑惑。
“鸡肉的做法很大,没看到还有烧烤的么?那位大厨可是不简单,你看看人家直接现场调制烧烤酱和配料,你们有谁认识他么?这家伙的手法很不错,看起来应该是专门学习过的。”
最后王飞询问组委会的人,一位高层看了看资料摇头,“不认识,倒是在神奈那里有着自己的一家烧烤店。”王飞听到之后笑了,“是么?我推荐你们等会尝尝他的烤鸡肉串很不错。”
“关键是还有鸡排,这可不是简单的手艺,话说你们美食家也真是够可以的,有那么好手艺的人都没发现?真是郁闷了。”可不是么,要是在国内的话不会发生这样的事情真是可惜。
不过这个对比太强烈了,美食家们也是无奈,不是他们不知道而是发现不了,去的地方都是一些餐厅,不过倒是几位评论家倒是吃过那位大厨的手艺,只能说很好让人心情很愉悦呢。
至于为什么有厨神推荐并不清楚,希望到时候上菜不会另他们在座的人失望。