第三十章:美味
郁禾依旧还是坐在那边等着,等着有人看再做事。
过了一会儿,陆陆续续的有订阅的人进来了。
“今天不组装机甲模型了,我还有一个朋友在做吃播,所以我给她准备一下待会她要吃的东西。
所以今天是做菜直播,原材料就是水池子里的九只虾!”
郁禾一边介绍着,一边伸手从水池里抓了一只黑虎虾放到镜头前让大家看一下。
还别说,这黑虎虾劲是真大。
郁禾刚把虾抓到镜头面前就被那虾扭动的劲给弄失手,虾直接扭跳到了地上。
“我好像看到了怪兽,刚刚那只虾好大呀,还是第一次见到这么大的虾,我以为只有澳龙能长这么大呢!”
“直播做菜没意思,网站里还有好多大厨直播做菜呢,播主连只虾都抓不住,就不要糟蹋食材了。
这虾看着还蛮贵的!”
“有的人好酸呀,人家自己的食材就是做成屎与你有什么关系?”
“看来大家好像已经给播主的直播定性了——欢迎大家来到黑暗料理直播间Σ(°△°|||)︴”
“这虾据我所知死的都得三百多一只,活的恐怕至少也要六七百,甚至于上千吧。
播主一下子来九只,这是下了血本啊!
给大佬跪了!”
“666,抱土豪大腿!”
“小腿我要了!”
“我要做挂件!”
“默默问一句腰上还有位置吗?我也要做挂件……”
郁禾弯下腰,好不容易把那黑虎虾又抓在手上,这次她学乖了,用两只手一起抓着,并且抓的死死的。
再次放到镜头前,给他们看看黑虎虾的活力。
“好了,大家应该也看到了。
今天食材还是相当新鲜的,虾先放到一边,得先把辅助材料准备好。”
郁禾说着又从边上取了几颗独头蒜,放到蒜泥器里碾成蒜泥,说是蒜泥,但其实还是带有一些颗粒感的,并没有真的成为泥状物。
这是过会用来做蒜蓉烤虾的。
接下来又切了些葱姜,调了点酱汁。
然后就开始处理虾了。
这虾太活泼了也不是好事,处理的时候,郁禾着实手忙脚乱了好一会儿,最后没办法,只能先把虾拍晕之后再处理。
“这虾劲也太大了吧,不是说活的黑虎虾不好运输吗?
我平常在水产市场那边买的黑虎虾都焉不拉叽的,别说这样大的了,就是小的也没什么活力。
播主这是在哪买的呀?”
“劲真大!
我直接从河里捞的虾都没这么大劲。”
“有些人真搞笑,非要拿从河里捞的虾做比较,你倒是从河里捞只一斤多重的虾出来呀!
两三钱重的虾能和一斤多重的虾作比较吗?
这完全就是大力士和婴儿比手劲!
搞笑|?ω?`)!”
“我去,这虾线真粗,里面好多粑粑呀!”
“笑死我了,播主手竟然被虾尾巴给拍肿起来了,史上最叼大虾临死反扑呀!”
郁禾并不是每一只虾都能顺利拍晕的,先前有说过,她厨艺的确是不咋滴,也就处于能吃范畴,所以当然也没能力保证每次随便一拍都能把虾拍晕。
所以难免有失手的时候,然后她就被一只虾弹起来用力一拍,右手瞬间就红了起来,甚至略微有些肿。
气的她用劲一拍。
没有拍晕,而是直接把虾头给拍扁了,幸好拍的时候稍微往前面去了,没有把虾黄给拍炸出来。
“抱歉,刚刚脾气不太好。
不过谁让它给脸不要脸呢!”
郁禾暴力之后,还想再挽回一下自己的形象。
所以立刻把刀放下,抬起头嘴角微扬的解释了一下。
只是解释还不如不解释呢!
这种解释风格跟社会大佬有什么区别?
“瑟瑟发抖!”
“祭奠死的贼惨的虾虾!”
“虾虾好可怜呀,回头烤的时候别忘了多放点孜然!”
“美女好霸气,绝对是个小辣椒呀!”
“呵呵!私觉得可能是只绝世霸王花,还是那种吃人不吐骨头的。”
郁禾并没太注意看直播间里的弹幕,毕竟她的直播间还是有那么万来人观看的,弹幕也不少,根本来不及一一观看。
更何况她现在正聚精会神的开始准备做虾呢。
“这次我一共准备做四种虾。
其中三只白灼,两只红烧,两只蒜蓉,两只盐焗。
现在要把蒜蓉放到切背虾背上面,然后稍微再淋点蚝油,放到烤箱里烤就行了。
白灼红烧这边没什么难度的,盐焗则需要大量的粗盐。”
郁禾把蒜蓉虾放到烤箱当中定了十分钟的时间之后,立刻又从边上取了一袋粗盐倒到铁锅当中。
然后把两只要盐锔的虾放到盐上,继续取一袋粗盐把两只虾盖起来,在下面打火慢慢的煮就行了。
后来又在边上开了个锅,开始烧制白灼虾和红烧大虾。
虾还是相当容易熟的,虽然这次做的虾比较大,但是也并不会比小虾难熟到哪里去。
半个小时之后,所有的虾全部都做好了。
郁禾把四种不同口味的虾一一摆盘之后取了一只白灼虾到自己面前,充当自己的午饭。
就是那只头被拍扁了的虾,不太好看的留着自己,至于剩下比较美观的待会留给王曼做直播用。
白灼虾郁禾做的比较淡,所以她又把边上先前调制的酱料给拿了出来蘸着吃。
当第一口虾肉入嘴的时候,真的是感觉以前的虾全部都白吃了。
这和以前吃过的黑虎虾口感完全不一样,或者说和以前吃过的所有虾,不论是死虾还是活虾的口感都不一样。
那种q弹鲜嫩真的让人欲罢不能。
配合着酱汁吃之后,郁禾感觉唯一的缺陷竟然是酱汁的品质不够好。
用这样的酱料配着白灼虾吃,简直就是玷污了白灼虾的品质。
郁禾很清楚这虾之所以这么好吃绝对不是自己的厨艺超群,自己的厨艺自己还不清楚吗?
自己还没点数吗?
显然是因为虾本身质量好。
“播主用不用这么夸张,这表情跟美食节目里面美食家品尝美食一点区别都没有,是不是还得再来两句入口即化啥的?”
“看饿了,赶紧点份外卖。”