第307章 复杂的酒店
“这些房间号码你要记清楚了，不能有任何的马虎，因为如果连这个都记错了，后面的效率就会变的很低，若是再送错了东西或者饭菜，那就只能罚钱了，有时候被罚四五百都很正常！”珍姐十分认真的说道。
“刚开始大堂经理不是说只罚五十块么？怎么一下子又要罚四五百了？如果全罚了，到时候岂不是还要倒贴钱？”钟神秀很无语的说道。
“你说的不错，前几天就有一个小子毛手毛脚的，然后打碎了客人一个花瓶，结果就自己赔了十几万！”珍姐笑着说道。
“十几万的花瓶被打碎了？这里面住的都是什么人啊？而且一个服务员如果能赔得起的话，还来这里当什么服务员啊？”钟神秀又忍不住问道。
“是啊，所以那个小子就没有赔钱，于是就被判了三年。”珍姐很无奈的说道。
“什么！判了？哎呦我去，这些有钱人因为一个破花瓶就让别人坐牢三年，真的是太黑心了！我敢说哪个花瓶根本就不值这个价钱！”钟神秀说道。
“谁说不是呢，明眼人都能看到这是讹人，听说那个老板还给花瓶买了上百万的保险呢！最后还说要十几万已经够少了！最后那小子一分钱拿不出来就只能坐牢，而那个老板就赚了保险公司的钱，这世道都是如此啊！”珍姐无奈的说道。
“这也很正常，世事无常，人在做，天在看，总有翻船的时候！”钟神秀愤愤不平的说道。
“不过这种事情在别人面前可不要乱说，也就只有我能这么的告诉你了，你要知道，这种地方鱼龙混杂，做什么都要眼睛擦亮！”珍姐又提醒道。
钟神秀闻言点点头，感觉珍姐为人还不错，看上去大大咧咧，有时候也很心细，都是为了养家，一个个也不容易啊！
珍姐又给钟神秀介绍了一下其他需要注意的地方，先让他从传菜生开始做起，这样没有那么多的规矩，比较容易上手，其他的事情就等到星期一开会的时候再去培训吧。
“好了，该说的我都说的差不多了，有什么不懂的东西都要多问，你现在跟着小龙在后厨传菜，遇到无法解决的麻烦再来找我！”珍姐毕竟也有自己的事情，所以很快就离开了。
这时候钟神秀又跟着了小龙干活。
小龙是一个长的很年轻，但是实际上已经快三十岁的人了，他身材也比较矮小，在这里工作了一年多，跟每个人都混的很熟。
“兄弟怎么称呼啊？”小龙笑着，两只眼睛都眯成了一条线，看上去很亲近。
“哦，我叫钟神秀，您以后就直接叫我秀儿就行了。”钟神秀这些年一直被这么称呼着，所以也早就习惯了。
“秀儿？真是个不错的好名字，你以后叫我龙哥就行了，我跟这里的前台，后厨，客房，保安全都很熟！有什么麻烦尽管开口，如果有人要欺负你的话，也跟我说，只要我动动嘴，就没有人敢放肆！”小龙十分自信的说道。
“那以后就希望龙哥您多多关照了！”钟神秀笑着说道。
“好说好说，咱们这里的活儿其实最简单了，就是端给盘子，只要你记好房间号，不要走错了地方，那么最终的结果就不会出错！真是出了错也不用咱们负责！”小龙认真的提醒道。
“嗯，我都记下了！”钟神秀笑着说道。
“那就好，咱们二楼是中餐厅，一共有六个传菜生，两个负责前区，两个负责后区，我们两个负责的是中间这片区域，一会儿分菜的人会喊号，听到是咱们的菜就立刻端出来就行了。”小龙介绍道。
这种事情也没有什么难的，钟神秀端了两次就基本上熟悉了整个流程。
这个时间点儿上吃中餐的人并不多，大部分都是在一楼吃西餐，当然，有些时候也会特别忙，那就是有人摆宴席的时候！
在这里管吃管住，上午九点半上班，下午两点下班，休息到五点的时候继续上班，到晚上的下班时间就不确定了，这需要看具体客人是什么时间走。
一般客人不喝酒的时候都会在晚上十点以前离开，但如果客人喝了酒，有时候夜里一两点都不一定能下班！
钟神秀现在只管传菜这一部分，所以比较轻松也比较简单，而且他是新人，除了会被呼来喝去的干苦力之外，也没有别的什么麻烦。
星期一的时候会下午开会，那个时候中午下班吃完饭并不能离开，一般都会再培训两个小时！
所有的矛盾基本上都是在开会的时候发生的，总经理讲完话之后由各个部门经理讲话，基本上都是互相指责和批评，真正能有用的东西并不多。
领导发泄完之后就是员工之间的扯皮，最后总经理一走，就差不多成了自由活动，然而这个时候小领导之间的争斗就显现了出来，一个个拉帮结派的勾心斗角，把积攒了一星期的情绪都在这个时候发泄了出来。
赵子婴可以说和任何人都没有矛盾，但是他这个时候根本就不可能成为中立的人员，因为中立的人都会成为所有人都攻击对象！
“秀儿，过来坐这里！”珍姐把钟神秀拉到了自己的阵营之中。
“呦！这么快就拉拢了新人啊！珍姐真的是好手段！对男人的魅力可真大啊！这次又是一个小鲜肉，就是不知道他能在咱们这里坚持几天？”
另外一个长得妖娆的美女领班是珍姐的死对头，两个人一直都在比拼业绩，因为很快餐饮部的经理就要被调走，这个位置空出来之后，就会从她们两个之间产生！
珍姐负责的是中餐，而另一位领班负责的是西餐，双方在业绩上的悬殊不大，所以才争斗的厉害！
“这是我们中餐上的事情，轮不着西餐的人过来管。”珍姐直接说道。
“呵呵，我也就是随便说说，上次你们部门那个毛手毛脚的小子可是让你颜面尽损啊！这次应该不会再有这种事情发生了吧？”西餐领班笑着说道。
“这种事情会由高层领导处理，我只需要做好本职工作即可。”珍姐板着脸说道。