第150章 辞退
让陈管事去叫个人,却不料他去了足足两盏茶的功夫。
等他和沈玉溪来了,靳宛饭都吃饱了。
她一手搭着桌子漫不经心地敲着,敖千双手环胸,靠在厢房的板子上闭目养神。待陈管事推开门,见到自家掌柜这模样,立马小心翼翼地出声。
“掌柜的,我把沈大厨带来了。”
靳宛悠然望向门口,陈管事让到一旁,一身厨子装扮的沈玉溪进来了。
他脸上挂着笑,大大咧咧地说:“不好意思啊掌柜的,刚才我正在做菜,没空来见你。不知道掌柜的找我有啥事,是不是答应给咱们涨工钱了?”
这语气不是普通的嚣张。
敖千掀开了眼皮,犀利的目光刺向沈玉溪。
靳宛扯了扯唇,心里怀疑自己想把沈玉溪留下,是不是一个错误的念头……
“工钱的事咱们可以慢慢聊,如果你们干的活值得我涨钱,我也不会对你们刻薄。”她面上波澜不惊,平静道,“可我怎么听说沈大厨这几日,频频出错?”
闻言沈玉溪毫无悔意,咧嘴笑:“在三鲜楼的工作太忙了,我几乎没啥时间休息,导致身子不适。然而拿的工钱不多,我又没法儿去看郎中,因此带病上工可不就失手了么?”
连陈管事都忍不住对他怒目而视,“沈大厨,靳掌柜是咱们的东家,你好好回话!”
靳宛却看出了点儿旁的端倪,思索几秒,便猜到了是怎么一回事。
她勾起唇角轻笑,望着沈玉溪的眼神带着调侃。
“看来在我没来的这些日子里,咱们沈大厨,已经另外找到了好东家啊?就是不知道,是镇上的哪家酒楼把主意打到了我这,跑来挖我的墙角?”
依沈玉溪的这副表现,不难猜出他所做的一切,压根不是为了涨工钱。
都说同行之中存在着竞争行为,在前世的现代化商业模式里,挖人、安插间谍等都是很常见的现象。
这异界虽说有些不同,可这种事情,必定也有人乐于去做的。
恐怕是初次见面,自己让沈玉溪落了面子,因此他轻易就被别的掌柜收买了吧?
而镇上的其它几家酒楼,原本就看不惯三鲜楼生意红火。只是那个时候,碍于钱掌柜有背景,他们不敢捣乱罢了。
如今三鲜楼到了她手上,那些人就按捺不住了。
谁让她年纪轻,又无后台呢?
思及此,靳宛干脆站了起来,对沈玉溪说:“我也不麻烦了,直接到厨房走一趟,亲自问问大伙儿的想法。”
被外人收买了的伙计,她也不稀罕。
因着少女慧眼如炬,看穿了沈玉溪的心思,是故他的心中生起些许忐忑。
为啥知道这件事,靳宛居然没有一点儿担忧和气愤?
他好歹也是三鲜楼的顶梁大厨之一,按理说,掌柜的应该不舍得放他走啊!到那时,他就可以大肆提出要求,涨工钱算什么,他计划中还有别的福利需求呢!
沈玉溪以为靳宛会不遗余力地挽留自己,已经做好了狮子大开口的打算。可现在,靳宛的反应让他彷徨了。
厨房里一共有十二个伙计,其中四个大厨,五个帮厨,三个是打杂的。
当靳宛去的时候,只有两个大厨在认真地炒菜,帮厨里有两个懒懒散散的蹲在角落,连打杂都有一个不干正事儿。
这一看她就知道哪些人,是跟沈玉溪一块儿吃里扒外的。
“外边还有多少客人?”靳宛扭头问陈管事。
陈管事的忙答道:“约莫有十几位,具体的尚不清楚。”
沉吟片刻,她又道:“楼里还有多少酒?”
“回掌柜的,尚有一坛小的。”
靳宛立即吩咐他:“出去登记下那十几位客人的名字,告诉他们酒楼有突发状况,请他们先回去,今日的单子就免了。等他们改日再来,还能免费获赠一杯酒。”
陈管事听得愣住,还有赠酒的?
他苦着脸,踌躇道:“掌柜的,这、这不好吧……”
一杯酒可是价值几两银子的啊!
靳宛眯起眼看他,“嗯?”
今后,她的酒楼不用担心酒的问题,干嘛心疼现在这点儿损失,不知道顾客才是上帝吗?
掌柜的说啥就是啥,陈管事无奈地想,转身出去招呼伙计干活。
此时厨房的人,也都看见东家亲临,两个炒菜的大厨忙完就熄了火,擦干手恭敬地候着。
至于另几位野心勃勃的,面对靳宛的到来,全都是敷衍的表情。
靳宛扫了一圈众人,不紧不慢地说:“想涨工钱的,站出来。”
沈玉溪硬着头皮站到中间。
待一干人等都站好了,果然是她刚刚猜测的那五个人。
靳宛背着手走到他们跟前,微微仰头对五人说:“你们想涨钱的理由是什么?”
她个子虽小,但在这一班汉子面前,气势丝毫不落下风。
沈玉溪作为这一帮人的领头,率先回答:“客人越多,我们就越忙,每日几乎没有休息的时间。酒楼生意好了,掌柜的也挣了大钱,给我们涨工钱不是理所应当的吗?”
此话一出,与沈玉溪站在一起的伙计忙不迭地应和:“是啊是啊!”
“哦?你们觉得我给你们的工钱少了么?”靳宛面无表情,直视着沈玉溪的眼睛道:“沈大厨,你自己说说,你一个月拿多少银子?”
这是很犀利的问题,沈玉溪沉默了半晌,才不甘不愿地开口。
“虽说我月银有十两,但是有些酒楼的大厨,每个月能拿五十两乃至上百两的工钱,我这压根不算多!”
说到后来,沈玉溪还振振有词。
靳宛终是冷笑,“你也好意思跟人家比?人家什么本事你什么本事,你自己心里没个底数吗?旺福镇其它酒楼的掌厨,每月最多五两银子,你拿十两还敢嫌少了?”
说着,靳宛也不再跟这些人磨叽,提高音量冷冷说道:“你们心里打的什么如意算盘,我多少也能猜到一些。人心不足蛇吞象,说的就是您五位爷!
“三鲜楼能有今天,靠的不止是大家的付出,还有钱大哥的努力!涨钱是小事,但你们今时今日的态度,却配不上拿三鲜楼的工钱!“既然如今是我靳宛当家,那我就不容许任何品性不端的人,继续待在三鲜楼。哪些个是吃着碗里看着锅里的,请自觉离开,你这个月的工钱我会照结不误。”