第一百六十一章 高开低走?
主持人简单开场白之后,比赛正式开始。
在场二十四个大厨,一人一个厨台,在台上摆成半圆形。
他们纷纷开始下厨,才刚刚动手,那绝顶的刀工,便让全场观众看得眼花缭乱,惊叹不已。
“快看左边第一个粗犷大汉,他手上的胡萝卜,居然三两下被切成漂亮的玫瑰花。”
“快看左边数过来第三个厨师,他把豆腐都切成丝了。”
“怎么不看看右边数过来第四个厨师,他擀面都擀出花招来了,不仅高效,而且灵活得好像耍杂技。”
全场观众,看得很是过瘾。
赵家人等,看得很是认真,视线当然主要集中在任丁宸身上,见他发挥正常,松了口气。
张俊等人则视线集中在那个粗犷大汉宁大厨身上,听到周围的惊叫,很多都是因为宁大厨,他不由露出笑容,更有信心了。
就在这时,全场发出更加响亮的欢呼,都被靠中间的那位绿发青年给吸引了,只见他快得仿佛出现了四只手,其中两只手如同残影一样,迅速将食材切成粉碎,食材自动抛出一条弧线,落在盘子里,另外两只手迅速在盘子里搅拌。
在场都是大厨,个个一身绝技,刀工了得,然而跟这个绿发青年一对比,可就明显被比了下去,他动作又快又帅,简直有点像是动漫里夸张出来的场面。
而且他长得也太帅了,一双眼睛,深邃无比,导致全场观众,尤其是女性,都被吸引住了。
“那个厨师好年轻好帅。”
“这也太帅了吧,简直好像偶像明星。”
“要不是亲眼所见,简直不敢相信这么帅的小伙子,居然会做菜,这一手刀工,如此了得。”
这个场面,让赵家家主微微皱眉,张俊、黄海更是沉下了脸,心中羡慕嫉妒恨,暗骂小白脸。沈瑶再次忍不住心跳加速,不过强压住心动的感觉,安慰自己,男人长得帅没用,还是事业为重。
在场不少男观众,看到女观众们的反应,也不由得羡慕嫉妒恨了,心想这小子当个厨师,长这么帅干嘛?
这个情况,也很快引起了导播和主持人的注意,主持人上前采访,导播也赶紧将画面切了过去,现场摄像头很多,有点拍摄全景,每个参赛选手有一台摄像机全程拍摄。
主持人采访谁,画面切到谁身上,当然主要是看谁受欢迎,谁具有话题性,这样才能提高收视率,像林皓这么年轻帅气刀工这么绝顶的厨师,全场独一无二,主持人怎么会放过他?
绿发青年很自在地接受采访,一边回答一边施展绝妙刀工,竟然一心二用,得心应手,更让大家惊奇不已。
不过,林皓的下一个步骤,却让他们有些疑惑了,只见林皓准备好那些切得粉碎的食材之后,将它们倒进了一个锅,这个时候大家才发现,那个锅有点特别,造型有点像鼎,四面八方有奇怪的孔,构成莫名其妙的结构,这显然是他自带的厨具,比赛规则上说,选手可以自带厨具,这是没问题的。
可是,为什么会有这么奇怪的锅?
看他样子,似乎是要炖汤?
“他这是要炖汤?”
“不会吧,美食比赛炖汤,这可不是好选择。”
“不对,你看他准备好一些配料之后,就放进去煮了,真正的食材,这才动手,而且看那牛肉切片、土豆切片的手法,根本不像是用来炖汤,更像是用来做火锅。”
“我去,不会吧?”
“美食比赛做火锅,这怕不是傻了?”
并不是说,美食比赛就一定不能做火锅,没有这种规定。但是,美食比赛主要是要体现你的厨艺:刀工、翻炒、蒸煮、用料、火候等等,总的来说,越是困难越是高超的菜品,越是吃香。
火锅却是一道比较尴尬的菜品,对于很多食客来说,不同地方的火锅差不多都是一个味,底料就那么几种,甚至有些时候,它更受蘸料的影响,大部分食客都喜欢按照自己的口味,自己调蘸料。
可以说,火锅这道菜,厨师能够发挥的地方,真心不多,它太中庸无奇,根本不适合用来参赛。大家做的火锅都差不多,就算你做的美味一些,也不可能打动观众和评委。
“哈哈哈,这小子果然没什么水平。”黄海笑道。
“连我的预期都没达到,失望失望。”张俊摇头说道。
沈瑶也忍不住心中松了口气,嘴角微微翘了翘,心想亏自己之前还心慌来着,林皓虽然发展不错,但也就那样了,甚至连张俊家的厨师都不如,更别说跟张俊比了,他拒绝自己,那是他的损失。
“任丁宸就是输给了他?”赵家家主眉头直皱。
“……”赵凯、赵岚都不知道该说什么好,感觉今天的林皓,是不是有点发挥失常,或者说选择错误?
“海选时候他做的三道菜:烈焰雪山、玲珑玉心、虹桥修禊,都是非常了得,又好看又美味。”萧舒然解释了一句。
赵家家主没有再说啥,显然已经没有再将林皓放在眼里了。
“皓哥在干嘛?”
“不会真的做火锅吧?”
“皓哥就算做火锅,肯定也格外好吃。”
林皓的粉丝们,袁柳、张涵等人,虽然还是支持林皓,但也不由心里有点虚,对这火锅没有啥信心,她们相信林皓的厨艺,但感觉林皓是不是选择错误?海选的时候三道菜都是那么的棒,正赛更加重要,却选择一道火锅,这简直高开低走啊。
“小柳就是被他的厨艺给折服的?”评委席上的袁怡婷,也忍不住失望了,林皓那一手刀工,确实非凡,不过厨艺不是光有刀工就行,除了刀工之外,那一道火锅看不出任何出彩之处,那造型奇怪的锅,看起来也是哗众取宠的玩意。
全场众人对林皓的看法,都是急转直下,从一开始的期待无比,到现在的颇为失望,感觉林皓似乎就是一个靠着耍帅上来的厨师,缺乏真正的顶级厨师该有的底蕴。