洛家食肆37

  在女评委与工作人员的灼灼目光之下, 姜元终究是没能护得住这盘宫保鸡丁。
  女评委又舀了一勺,急忙送进嘴里, 剩下小半盘直接被工作人员端走, 交给大众评审。
  姜元依依不舍,今儿个就为了这一顿,早上中午都没吃到好吃的, 饿了半天了, 结果连一盘子菜都不给他。
  心塞啊,不过万事都要对比, 因为今个儿比赛的缘故, 小老板直接今天停业了。他这好歹是借着评委的机会过来吃上了, 其他的常客, 今天就等着挨饿吧。
  之后还有复赛半决赛决赛, 姜元可都是评委人选, 到时候吃到的不只是小老板一个人的菜,美滋滋啊美滋滋。
  等所有的打分结束,洛素收到了工作人员送来的复赛邀请卡, 她以全票晋级。
  每一场的前五名晋级复赛, 一百取五, 二十分之一, 算一算, 三天比赛, 上下午一共六场。
  六百个人, 直接过滤掉百分之九十五的人,这淘汰率堪比公务员考试了。
  其实这个初赛,也有运气的成分, 也许正好有那么些手艺好的, 都排在一批里了,换下午场也许就能晋级,可上午场的比赛太激烈,就被淘汰了。
  三十个人再进行复赛,只取前八,进入全国赛。
  不过说来这好妈妈牌鸡精也够大方的,这进入了东北赛区复赛的三十位选手,每人直接拿到了一万块元的奖金,进入全国赛的则会再翻一番。
  洛素这过来炒了一个菜,就赚了店里两日的流水,这样的好事儿要是一直有,她倒是乐得不用天天开店了。
  回程的路上,杜若开着车,孙云奇则开始嘚吧嘚他打听来的情报。
  “老板我给你说,旁边那奶奶的孙子也晋级了,他孙子有三十六了,十六岁就进了冰城的宴宾楼当学徒,现在已经是副主厨了,叫什么风来着,也在冰城成了家,这次回海城比赛,可把奶奶高兴坏了。”
  “那个奶奶一直在diss一个什么徐老二的厨师,这个也晋级了,这个徐老二的亲戚简直是声势浩大,整了个啦啦队啊,听说是海城这十里八乡做流水席最好的,就是长得最胖的那个秃头。没想到这乡下真是人才济济。”
  “今天是最后一天初赛,结束后三十人的名单应该会公布在官网上,听说渔家主厨的儿子,还有妙膳坊也有人晋级。”
  杜若插了一嘴,比起孙云奇提及的这些并不熟识的厨师,海城的几家高级餐厅,都有年轻一代参与,他们才是素素的对手。
  洛素正看着那张复赛邀请函,她的名字潦草地写在上边,看着......怪难受的。
  复赛说是在一周后,时间会具体通知,提前做好准备。
  自己每天开店做菜,权当热身了,也没啥好特意去准备的。
  这次大赛一共划分了七个赛区,东北(包括海城),华北,华东,华中,华南,西北和西南。
  不得不说,规模还是非常大的。
  海城就是东北的主赛区,最终复赛决出八强,将和其余六个赛区的选手们在京城展开最后的角逐。
  四个人回了店里,已经是将近晚上六点,天色还亮着,但月亮已经露出了脑袋。
  因为门口小黑板已经写出了告示,倒也没有人再干等着。
  在比赛现场待了一下午,天气也热,虽然戴了帽子,但毕竟是在室外,阳光也烈,三个人都有些疲乏。
  “想吃什么?”
  “好累,感觉没胃口,喝口酸梅汤凉快凉快。”
  三个人一人占了一个位置,杜若还顾及着形象,没有瘫着,江磊和孙云奇直接葛优躺。
  洛素摇了摇头,小年轻这体力,真是不行。
  晚上不用招待食客,几人就随便吃点,杜若吃了饭就该走了,她这是好不容易挤出来的时间,为了今天下午能来,已经提前加了两天班。
  这天气,又晒了太阳,估计吃大米饭也吃不下去,连洛素自己,喝了口酸梅汤之后,只想好好舒坦舒坦,不想做饭了。
  “你们想吃什么,咱们定个外卖?”
  三人 :集体懵逼.jpg
  没听错吧?
  小老板居然不自己做饭要定外卖?
  洛素打开团圆外卖,挑来选去,
  “我记得妙膳坊新开了家分店在附近,咱们吃这个啊,怎么样?”
  抬头看着三人,却见三只的表情从懵逼,到一脸“我明白你一定是想要刺探敌情,我懂,你定吧”
  “好啊,不是说这家的主厨也晋级了?尝尝他们家的手艺。”
  “对对,我也没吃过这家,正好尝尝。”
  “我随便,吃啥都行,有酸梅汤就行,不想动。”
  洛素点了几样招牌菜,因为不知道他家给的具体餐量如何,四个人,要了七个菜,应该够吃了吧?
  等外卖送过来,居然还是一位眼熟的骑手,经常来拿小店的外卖。
  看着洛素开门接外卖,一脸的意外“我还以为谁呢,是不是定位错了,把外卖送到你家店,今儿个这是没开业?”
  “难得休息,懒得做了,能不用自己做更好。”洛素回道,摆了摆手,骑手就紧赶着去送了下一份。
  七个菜,打开餐盒,分量倒是都不少,很有东北地域的风格。
  有纯肉,有纯素,还有花荤。
  说起来,妙膳坊这名字听起来怪高大上的,像极了什么高端御膳,宫廷菜馆。
  但实际上,妙膳坊是一家正宗的——东北菜。
  量大,管饱,好吃!
  若是外地朋友来了海城,说是希望吃正宗东北菜,来这家准没有错了!
  洛素点的恰恰是招牌,酱大骨,锅包肉,地三鲜,铁锅炖大鹅,清炒时蔬,凉拌的眉豆,还有素烩汤。
  由于菜量有一点超乎想象,导致一张桌子没放下,四个人吃饭,拼桌又麻烦,干脆转移阵地,用了上次聚餐的大桌。
  酱大骨猪肉饱满,滋味浓郁,锅包肉是正宗的老式,甜度适宜,外酥里嫩,铁锅炖大鹅,土豆软绵绵,入口即化,鹅肉丰沛,好吃的要把牙掉下来,其他几道菜也都是在水准之上,吃得江磊啧啧称奇,明明是外卖,送来的时间稍晚,口感应该赶不上刚出锅才是。
  他家里常去妙膳坊聚餐,可没有一次吃着,感觉如同今日这般每道菜都出色好吃,是他的错觉吗?
  杜若也连连点头,父亲曾经说过,妙膳坊的主厨,不需要高端食材,也无意抢夺高端市场,可就凭这一手将正宗东北菜做的极致,从中端酒楼走向海城高端餐厅,是一朵奇葩。
  洛素也在心中赞叹,味道火候当真不错,便是她自己来,也未尝能比得过专精于此道的厨师,一家分店的厨师手艺就有这般出色,对于自己未来的对手,突然就多了几分期待呢。
  殊不知四十分钟之前——
  接到新的外卖订单的妙膳坊,“大鹅,锅包肉,大骨,炒个时蔬......这都硬菜啊,几个人啊吃这么多”接单的服务员看着外卖单,唠叨了两句。
  才比完赛就被自家老爹撵回分店的尤悦恰巧路过,顺手看了一眼外卖单,扫到了的地址与人名的一瞬间,眼中精光闪烁,原本咸鱼的整个人突然精神四射,宛如利剑出鞘,雄赳赳,气昂昂,扛木仓就要上战场。
  “这一单,全都由我来做。”
  服务员看着自家小主厨一瞬间宛如变身的气势,有,有点带感......

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