第290章 洛馍卷菜

  “按照你喜欢的，多放了辣椒。”顾子安道。
  “小一哥你真好。”红豆笑眯眯的接过，张嘴就咬了一大口。
  薄薄的烙饼里卷着土豆丝，鸡蛋丝，还有豆芽和酱肉，另外又抹了一层辣椒酱，一口咬下去滋味丰富，别提多好吃了。
  等红豆从美味中回过神来的时候，手中已经是空空如也了。
  见此，红豆自己先不好意思的笑了起来。
  一不小心就沉迷进了美食里，她真的不是故意的。
  等她抬头，见许一白和顾子安都在专心的吃着东西，在心里偷偷地松了一口气。
  再次拿起一张薄薄的烙饼，红豆先在饼上刷了一层辣酱。
  刚刚顾子安给她卷的那个辣椒放的还是不够多，她喜欢吃更辣一些的。
  洛馍卷菜的做饭其实很简单，但这也是对熟手来说。
  反正若是让她来，她是做不出来的。
  这些菜什么的倒是简单，可是饼就难了。
  烙饼用的面有要求，软了硬了都不成。
  面和好了之后切成一样大小的面团，用擀面杖擀成薄薄的一张面皮，然后放进没有放油的热锅里。
  等两面烙的微微发黄，就熟了。
  熟了的面饼摊开，把各种配菜放进去，卷成一个卷儿，就能开吃了。
  说起来是简单，可真的做起来，却不是那么容易的。
  面皮若是不够薄，嚼起来就会很费劲。
  烙饼的时候火候过了，并就会糊掉。
  火候不到，面饼就会半生不熟。
  怎么把握这中间的度，就够人好好琢磨了。
  再说现在是用柴火做饭，火势不好控制，那更加是难上加难了。
  不过这对顾长平来说就是小菜一碟了，一张面皮放进锅里，他都是翻动三下，就会从锅里拿出来。
  这顿晚饭，红豆吃了四个洛馍卷菜，还喝了一碗绿豆粥，这才心满意足的放下了筷子。
  她吃的多，其他三人也吃的不少。
  顾长平说一共做了二十张饼，他们一顿就给吃光了。
  吃光了也好，不然过一夜，这饼就嚼不动了。
  晚饭后，两个大灶上四个锅都刷的干干净净，并都烧上了热水。
  这四锅水刚好也够他们四个人洗澡了。
  等红豆洗干净躺在炕上的时，外面已经月上当空了。
  炕上的被褥都收进了柜子里，炕上此时铺着的是一张凉席。
  虽然有些硬，但是还算凉快。
  这个朝代的房子屋顶都比较高，就算是白天晒一天，也不一定能晒透。
  等晚上凉快下来了，屋子的温度降得总是比外面更快。
  不烧火的炕是很凉的，再把被褥掀掉，凉席直接放在炕上，人躺在上面也能在这夏日的夜晚睡个好觉。
  临睡着前，红豆想着明天他们还是不会清闲。
  没有牛，他们只能人工去翻地犁地，这可不是件轻省的事情啊！
  ——
  起早起床后，红豆换上了一身顾子安给的旧衣服。
  衣服有一点点的大，不过穿上身上宽松，也更凉快一些。
  （这几天在搬家，家里乱糟糟的，也非常的累，更新不太准时大家见谅！不过每天四千字一个字都不会少的，大家放心吧！这是第三章，下一章白天再更，么么哒！）